menu
Alt mad kan fås som take away.
Julemenu ved Vesterhavet
Inviter dine nærmeste på julemenu ved Vesterhavet
1. servering
Pizza slice m. håndpillede rejer, syltet fennikel, dildmayonnaise & urter
2. servering
Vesterhavsfisk i citrussauce m. hasselnødder & grønt
Serveres m. surdejsbrød & smør
3. servering
Braiseret øko. gris i varmekrydderier m. årstidens grønt & sauce
4. servering
Kirsebær is m. vaniljeskum & hvidchokolade
Kr. 365 pr. kuvert
Børn under 12 år kr. 150
Nytårsmenu længere nede efter menu.
Menu
Dele brunch
Serveres lørdag & søndag fra kl. 10-13
Kr. 235 pr. person
/børn under 12 år kr. 130
Smilende øko. æg m. havsalt
Lufttørret skinke fra Rosenbeck Frilandskød m. svampecreme
Vesterhavsost m. æble-timian marmelade & rødvins-sukkersyltede nødder
Laksesalat m. urter
Oliven, sylterier & urtesaltede mandler
Rugtella
Tykke pandekager m. blåbærkompot
Serveres m. surdejsbrød, rugbrød & smør
Smørrebrød
Vesterhavsfiskefilet kr. 165
Smørstegte fiskefileter på surdejsrugbrød m. grøn remoulade, efterårets syltede svampe & grønt
Sild kr. 155
Gammeldagsmodnet sild på surdejsrugbrød m. dildmayonnaise, syltede rødløg & solbær, revet tørret øko æggeblomme & grønt
Rejemad kr. 155
Håndpillede rejer på surdejsrugbrød m. dildmayonnaise, revet tørret øko æggeblomme, bagt fennikel, syltet fennikel & grønt
Grøntmad kr. 135
Creme på gule ærter på surdejsrugbrød m. syltede svampe & årstidens grønt
Fritter
Fritter m. svamperemoulade & vesterhavsost kr. 65
Fritter m. confiteret hvidløgsmayonnaise & friske urter kr. 65
Fritter m. mayonnaise & friske urter kr. 65
Grønt
Årstidens grønt · gule ærter kr. 145
Creme af gule ærter smagt til m. confiteret hvidløg m. hybenrosenbladsdressing & årstidens grønt
Serveres m. surdejsbrød & smør
Kød
Burgerbun · gris kr. 185
Økologisk burgerbun m. braiseret øko. gris, jordskokkechips, syltet kål, bbq dressing, løgkompot & estragonmayonnaise
Serveres m. fritter & mayonnaise
Fisk & skaldyr
Sprød fisk · rejer & laks kr. 235
Panerede & smørstegte fiskefileter fra fiskeauktionen i Hirtshals på smørristet surdejsbrød m. håndpillede rejer, laksesalat, syltet fennikelsalat, dildmayonnaise & friske urter
Vesterhavsfisk & grønt kr. 195
Vesterhavsfisk fra fiskeauktionen m. årstidens grønt
Serveres m. surdejsbrød & smør
Fisk · suppe kr. 185
Frisk & syrlig fiskesuppe m. vesterhavsfisk fra fiskeauktionen & årstidens grønt
Serveres m. surdejsbrød & smør
Vesterhavsfiskefilet & fritter kr. 150
Smørstegte fiskefileter fra fiskeauktionen m. fritter, sensommer remoulade m. hyben & fennikelsalat
Delemad (minimum 2 personer) kr. 255 pr. person
/børn under 12 år kr. 150
Delemad af vesterhavsfisk fra fiskeauktionen i Hirtshals m. salat af årstidens grønt fra Flemming & Pia
Serveres m. kartofler fra Flemming & Pia, surdejsbrød fra DahlLuther, fritter & smør
Børn
Sprød fisk barn kr. 150
Delemad barn kr. 130
Alle øvrige retter kr. 125
Det søde
Havtorn · bær kr. 95
Havtorntærte m. havtornsorbet, hvidchokolade & årstidens bær
Kirsebær · hvidchokolade kr. 85
Kirsebær is m. vaniljeskum & hvidchokolade
Se tavle for dagens udvalg af tærte/kage
vedr. fødevareallergi spørg personalet for rette hjælp
Nytårsmenu 2023
afhentes d. 31 december mellem kl. 10-14
Appetizer
Økologiske oliven
Urtesaltede mandler
Pizza slice m. lufttørret skinke af frilandskød, trøffelmayonnaise & vesterhavsost
Forret
Lavtempereret vesterhavsfisk m. jomfruhummerbisque, grønt, surdejsbrød & smør
Hovedret
Mørbrad af skotske højlandskvæg fra Blokhus Kød & Landbrug m. årstidens økologiske grønt & sauce
Dessert
Solbærtærte m. chokolade ganache, chokoladeis, solbærsorbet & bær
Kr. 395 pr. person
Børnemenu
Appetizer
Grove kartoffelchips
Snack pølse
Forret
Pizza slice m. lufttørret skinke af frilandskød
Hovedret
Mørbrad af skotske højlandskvæg fra Kød & Landbrug i Blokhus m. årstidens økologiske grønt & sauce
Dessert
Trefarvetis m. bær
Jordbær, vanilje & chokoladeis
Kr. 195 pr. person
Alt mad kan fås som take away.
Drikkevarer
Varme drikke
Filterkaffe kr. 30 / ad libitum kr. 45
Latte på øko. mælk kr. 45
Cappuccino på øko. mælk kr. 45
Americano kr. 40
Espresso kr. 35
Te kr. 30
Varm chokolade m. flødeskum kr. 45
Kolde drikke
Sodavand Thisted Bryghus
25 cl. kr. 35
Cola
Cola light
Appelsin øko.
Lemon øko.
Hyldeblomst øko.
ABC sportsvand
Hindbærbrus
Juice øko. 50 cl. 40 kr.
Appelsin
Æblemost
Rabarber
Isvand kr. 20
Vand m. brus kr. 30
Vand m. brus & citrus kr. 30
Havtorndrik øko. kr. 40
Iskaffe kr. 65
Espresso shot m. sødmælk øko, espresso-honning is, vaniljeis & flødeskum
Øl
Fadøl øko. Thy classic kr. 50
Fadøl øko. Thy IPA kr. 50
Pilsner øko. Thy flaske kr. 35
Alkoholfri Thy classic (0,5%) flaske kr. 35
Moritz radler flaske citron hvedeøl kr. 45
Vin
Vestvendts husvine er fra det tyske vineri Weinbau des Lebenshilfe. Dette socialøkonomiske & ØKO vineri producerer nogle fantastiske vine. Her er, udover erfarne vinmagere ansat 35 medarbejdere med specielle behov. Vi glæder os over at servere disse vine
Mousserende
Castell d'Age Cava Anne Marie, Brut Reserva – øko.
gl.kr. 75/ fl.kr. 450
traditionel, tør i kanten, men stadig smuk og rank. 12 vol.%
Hvidvin
Husets
Weinbau der Lebenshilfe Riesling Trocken – øko.
kr. 75 / fl.kr (1 L). 400
ren tysker præcision, lime, citroner og mundvand. 12 vol.%
Anna, Pinot Grigio – øko.
kr. 65 / fl. kr. 350
Sommerfryd, frugtsalat og italiensk rivera. 12 vol.%
Rosé
Husets
Weinbau der Lebenshilfe – øko.
kr. 70 / fl. kr. 350
en sommerbasker med masser af skønne røde bær. 13 vol.%
Rødvin
Husets
Weinbau der Lebenshilfe Spätburgunder – øko.
kr. 75 / fl. kr. 350
Frugtig og letbenet men stadig fyldig tysk burgunder. 13 vol.%
La Compagnie de Burgondie Chenas L'as des Crus
Gl. kr. 80 / fl. kr. 375
Rubinrød farve, duft af røde frugter, pæoner og krydderier
fyldig rund vin med modne tanniner. 12,5 vol.%
Drinks
Drinks kr. 75
Gin & tonic
2 cl. gin m. THY tonic
Vælg mellem gin fra
Tranum Mølle Destilleri
Nordisk Brænderi i Fjerritslev
Rabarber-gin-hass
rabarbersirup, lime, 2 cl. gin m. THY øko lemon
”Rød sodavand”
2 cl. gin sloe edition fra Nordisk Brænderi i
Fjerritslev m. THY ABC
Rom & cola
2 cl. Havana Club 7 m. THY
cola
Vodka havtorn vodka
2 cl. m. øko. havtorndrik
Solnedgang
2 cl. rom (Havana Club 7),
jordbærsirup, THY danskvand, lime
Mojito blueberry
2 cl. rum (Havana
Club 7), blåbærsirup, rørsukker, THY
danskvand, lime, mynte
Alkohol
Rom, 4 cl, kr 80
Wanderum rom fra Nordisk Brænderi i
Fjerritslev, 4 cl.
Snaps, 2 cl, kr 65
vælg mellem
Snaps fra Nordisk Brænderi i Fjerritslev
Havtornsnaps fra Tranum Mølle Destilleri
Copyright © Alle rettigheder forbeholdes